15 Янв 2015

Опять в моем холодильнике завалялось немного творога. В этот раз не целый пакет, всего грамм 300. Творожной запеканки не хотелось, сочники уже делали (причем часть их еще в морозиловке дожидается своего часа), поэтому я решила сделать какое-нибудь творожное печение. На сайте «Поваренок» я нашла, пожалуй, самый простой рецепт печенек из творога. Но, добавив в него вишенки из вишневого варенья, которое так же без дела стояло в холодильнике, получилось новое блюдо, которое нам с мужем очень понравилось.

Творожное печенье с вишенками из вареньяПеченюшки из творога, конечно, чем-то напоминает сырники, однако кисленькая вишня оттеняет вкус, в итоге печенье получается кисло-сладкое, очень необычное!

Ингредиенты для творожного печенья самые обычные, вы без труда их найдете на своей кухне:

— творог 250-300 гр. (у меня был домашний);
— хлебопекарная (или обычная вышего сорта) пшеничная мука 1-1,5 стакана (200-300 мл);
— сахар обычный 0,5 стакана (100 мл.);
— масло сливочное — 100 гр;
— яичный желток — 1 штук;
— несколько вишенок (естественно, без косточек) из вишневого варенья — для украшения.

Тесто делается просто элементарно — все продукты (кроме вишен, естественно) хорошо перемешиваются. Лично я использовала для этого свою хлебопечку на режиме «Пельмени». У кого есть блендер или кухонный комбайн, можно воспользоваться ими. Правда, творог хорошего руками пожамкала прямо в пакете (закрытом, естественно), чтобы он не был кусочками, а больше походил на однородную творожную массу. читать далее…

15 Янв 2015

Воодушевившись недавними сочниками, я решила попробовать испечь обычное печенье. Рецептов в интернете тьма, а я даже не знала точно, что именно я хочу. В итоге выбор почему-то пал на медовое печенье на Поваренке, которое пеклось, судя по рекомендациям, всего 10 минут и которое к тому же не надо было раскатывать. В общем, я решила попробовать! И результат, надо сказать, превзошел все наши ожидания.

Ингредиенты для приготовления медового печенья самые простые, у меня, например, в холодильнике и на полках кухни почти всегда такой набор есть:

Мягкое медовое печенье без яиц — пшеничная мука 3 стакана (600 мл.);
— сахар 1 стакан (200 мл.);
— сливочное масло — 100 гр.;
— сметана — 250 гр.;
— мед — 2 столовые ложки;
— сода — 1 чайная ложка.
— яиц не нужно!

Готовится блюдо несложно, в результате получается две противни, так как печеньки хорошо разбухают в процессе запекания, так что их нужно раскладывать на значительном расстоянии друг от друга.

Для начала растопите масло и смешайте его с сахаром. Затем перемешайте сметану и соду, соедините с маслом и сахаром. Теперь можно добавлять муку и мед. Я как обычно мешаю тесто в хлебопечке. В рецепте на сайте «Поваренок» написано, что оно должно получится такое, что можно будет ощипывать кусочки, катать комочки и аккуратно складывать на противень. Но у меня такое почему-то не вышло: тесто было тягучее, не каталось, прилипало к рукам. В итоге я просто брала его ложкой и плюхала на противень. Напомню, у меня их получилось два. читать далее…

09 Янв 2015

Несколько дней назад я уложила ребенка очень рано, аж в 20:30. Как оказалось, делать было настолько нечего, что я решила — нужно куда-то деть полкилограмма творога, а то лежит он уже в холодильнике четвертый день, как бы не пропал. Сначала хотела испечь пирог, да муж твердил, что творожный не хочет, шарлотку с яблоками ему подавай. Совместными усилиями решили, что будем печь сочники.

Наши первые сочники получились очень достойные. Говорю «наши», потому что муж принимал в их приготовлении непосредственное участие — помогал лепить. Чтобы не забыть рецепт, который я вычитала на сайте под названием «Ассорти-рецепты» (вот оригинал, если надо), записываю его себе в блог. Итак.

IMG_0135

Как приготовить сочники из полкилограмма творога

Ингредиенты для творожной начинки:

— творог 500 гр.;
— 2 яйца;
— полстакана сахара (это 100 мл.). читать далее…

02 Дек 2014

Уже несколько дней в прокате шел новый мультик под названием «Пингвины Мадагаскара». Трейлер говорил о том, что мы встретимся с уже известными нам героями — бандой из четырех пингвинов, которые появлялись в историях про льва Алекса, зебру Марти, жирафа Мелман и гиппопотамиху Глорию. Ретинг картины на Кинопоиске перевалил за 7. И мы наконец решили: надо идти! Но, конечно, одни мы пойти в кино уже не могли, ведь наш двухлетний малыш был один раз в кинотеатре (и очень успешно!). Поэтому мы поехали втроем.

Отзыв о мультике "Пингвины из Мадагаскара"

Подходящий сеанс в 2D был в Люксоре. в 10:30 в понедельник мы были одни в зале! Короче, за 200 рублей выкупили весь зал :) И не зря. Очень остались довольны походом в кино, медь мультфильм «Пингвины Мадагаскара» веселый, живой и интересный. Скучать не приходилось, ведь каждую минуту на экране происходили какие-то действия: погони, приколы, нудных разговоров почти не было. Для детей это самое главное — не скучать, находясь в кинотеатре. Однако некоторые моменты были довольно страшные для двухлетнего малыша (как мне показалось), однако Паша, кажется, и не испугался вовсе. читать далее…

30 Ноя 2014

В последнем месяце в году, чтобы хорошо встретить праздники, хочется зарядится позитивным настроением. В этом вам поможет кино! В декабре 2014 года есть, на что сходить в кинотеатр: это и фантастика, и боевики, и комедии, и мультики. Я выбрала несколько самых интересных и предлагаю вам с ними ознакомиться. Не судите строго — это лишь мое субъективное мнение.

На что сходить в кино в декабре 2014

Джон Уик

Премьера этого фильма в мире состоялась еще в сентябре. За это время боевик уже окупил себя вдвое. В главное роли — Киану Ривз. Это главные аргументы в пользу того, чтобы сходить на него в кинотетар. А сюжет, судя по трейлеру, самый банальный: обычный человек оказывается на самом деле крутым в прошлом и по какой-то причине начинает мочить нехороших людей. Что ж посмотрим, почему такой незатейливый рассказ так понравился зарубежным кинозрителям. Премьера уже 4 декабря! читать далее…

Объявления
© 2011-2017 «Блог о жизни» Обо мне Карта блога