Салат из того, что есть в холодильнике

Самая главная особенность блюда, речь о котором пойдет ниже, — это то, что почти все его составляющие можно заменить на другие продукты, те, что есть в данный момент в холодильнике. Например, яблоки — тертой сырой морковкой, мясо — колбасой или сосисками. Вместо сметаны можно взять подсолнечное масло, также вы можете сэкономить свое время и заправить блюдо не специальным соусом (о котором речь пойдет ниже), а обычным майонезом. Могут быть и другие замены продуктов — фантазируйте, ведь перед вами универсальный салат.

Ингредиенты

— отварное мясо;
— три картошины (вареные);
— одна луковица;
— соленый огурец;
—  яблоко;
— три крутых яйца.

Все ингредиенты последовательно режем кубиками, смешиваем и заливаем соусом.

Для его приготовления потребуются следующие продукты:

— один крутой яичный желток;
— пол чайной ложки горчицы;
— чайная ложка сахара и треть соли;
— черный перец по вкусу;
— сметана.

В обычной чашке (250-300 мл) растираем желток, горчицу, сахар и соль. Добавляем перец, хорошо перемешиваем. Затем аккуратно вливаем сметану и также переменившем все содержимое кружки до получения однородной массы. Можно добавить половину чайной ложки уксуса.

Заправляем салат соусом. Украшаем зеленью (можно кунжутом).

Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравился рецепт простого салата из того, что есть в холодильнике, и вы будете часто его готовить.