10 Июл 2014

Как я уже писала как-то раз, я очень люблю рис из мультиварки в любом виде: в виде гарнира, плова, каши, даже в супе.  Сегодня же я хочу записать рецепт тушеной капусты с рисом. Получается замечательный гарнир, вкусный, полезный. Он подойдет к самым различным блюдам: жареному мясу, котлетам и даже рыбе.

Тушеная капуста с рисом в мультиварке

Ингредиенты

— рисовая крупа 150 гр.;
— белокочанная капуста — половина среднего кочана;
— вода — 400 мл.;
— морковь — одна средняя штука;
— лук репчатый — одна штука;
— немного подсолнечного масла;
— соль и специи по вкусу.

Как приготовить

Приготовить это блюдо в мультиварке проще простого. Лук мелко нарезаем, морковку трем на терке. Рис хорошо промываем в воде, смешиваем его в чаше мультиварке с небольшим количество подсолнечного или оливкового масла и морковкой с луком, при желании добавляем специи. Шинкуем капусту, выкладываем сверху. В воде растворяем соль. Выливаем смесь в чашу к остальным ингредиентам. читать далее…

09 Июл 2014

Как приготовить вкусный йогурт в йогуртницеДва года назад мне подарили йогуртницу. Несколько раз я попробовала сделать в ней йогурт, но мои попытки не увенчались успехом. В то время мне было не интересно готовить такие блюда, и я забила на это дело. И вот несколько дней назад я случайно наткнулась в обычном магазине на специальные закваски — для кефира, бифилайва, бифивикта, симбилакта и других вкусных молочных продуктов. В итоге, я купила для йогурта, достала давно забытый агрегат, почитала хорошенько прилагающиеся инструкции и приготовила наконец то, что хотела.

Итак, привожу рецепт. читать далее…

07 Июл 2014

Вчера вечером мне вдруг стукнуло в голову спечь бисквитный тортик. Крем для него пришлось готовить из подручных средств: в холодильнике как раз давно уже лежали сливки для взбивания (остались после клубничной поры) и молочная шоколадка. Было решено делать начинку для бисквита из этих ингредиентов.

Первым делом я хорошенько почитала интернет, вдруг уже есть рецепт шоколадного крема со сливками для бисквита. Оказывается, нет! Есть много самых различных рецептов: с добавлением сливочного масла, яичных желтков, белого шоколадка (а у меня же был молочный). Были и те, где надо было смесь варить, а я хотела взбивать. В итоге, на свой страх и риск, я решила придумать свой способ приготовления заправки для торта и не ошиблась — получилось довольно вкусно. Такой крем отлично подойдет и для шоколадного пирога! читать далее…

07 Июл 2014

Как я уже писала в статье про шоколадно-сливочный крем, однажды вечером я решила испечь тортик из того, что было в холодильнике и на полках кухни: яйца, мука, сахар, сливки, молочная шоколадка и орешки. Получилось довольно вкусно! Ниже привожу простой рецепт, который я снабдила наглядными фотографиями процесса.

Ингредиенты

Для коржей

Выпекаем простой бисквит в мультиварке. Для этого потребуются

— 6 куриных яиц;
— 150 гр. сахара;
— 180 гр. муки высшего сорта;
— 5 гр. разрыхлителя для теста;
— кусочек сливочного масла, чтобы смазать форму для выпекания.

Для начинки и украшения

— молочный шоколад 100 гр. (одна плитка);
— сливки для взбивания 33% жирности (важно именно такие жирные);
— две чайных ложки сахара (можно больше, если хотите крем послаще);
— любые орешки для украшения (у меня был миндаль).

Для пропитки

— любой сироп (я разбавила клубничное варенье водой, можно добавить алкоголь).

Рецепт приготовления

Готовим бисквитные коржи

В миксере взбиваем яйца и сахар для стойкой пены. Обычно на это требует минут 10. Чтобы проверить, достаточно вы взбили яйца или нет, проведите по них ложкой — должен остаться след.

Бисквитный торт со сливочно-шоколадным кремом

Уменьшаем обороты, постепенно добавляем в емкость муку и разрыхлитель. Перемешиваем аккуратно миксером. читать далее…

04 Июл 2014

Ура! Сегодня, 4 июля начинается большой фестиваль русской рок музыки — Нашествие 2014, который будет проходить в Тверской области в Большом Завидово все выходные.

За три дня на главной сцене фестиваля выступят такие знаменитые группы, как Люмен, Ночные снайперы, ДДТ, Би-2, Ляпис Трубецкой, Кукрыниксы, Кипелов, Аквариум, Пикник, Смысловые галлюцинации, Серьга, Louna и др.

На Нашествии 2014 будет действовать и альтернативная сцена. По традиции она называется Наше 2.0. На ней можно будет увидеть самые разнообразные по жанрам коллективы: Вася Обломов, Сансара, Разные люди, Александр Пушной, Тролль Гнет Ель, Ключи, Лампасы, Настя Полева, Чехонте, Свинцовый Туман, АлоэВера и многие другие.

Нашествие 2014

Кроме этого, на территории рок-городка будут организованы различные спортивные мероприятия, развлекательная программа для детей, перед многочисленными зрителями выступят Оркестр МВМУ и АГВП «Соколы России». читать далее…

«...10...1516171819...304050...»
Объявления
© 2011-2021 «Блог о жизни» Обо мне Карта блога