Как-то очень давно я не писала на блоге в разделе «Музыка». Сегодня я наконец дорвалась до нормального интернета, поэтому решила срочно исправиться и составить какой-нибудь плей-листик. Выбор пал на новые песни. Я сама их еще не слышала до написания этой заметки. Не скажу, что я в восторге от них (хотя есть очень стоящие композиции), как-то в 2013 году русский рок, мне кажется, был интереснее. Хотя, может, нужно просто эту подборку еще несколько раз послушать. А как вам? Отписывайтесь в комментариях, буду рада вас читать! А пока приятного прослушивания! читать далее…

Вчера нам позвонили из сервисного центра и сообщили, что нашу мультиварку Redmond RMC-M70, которая сломалась в начале месяца, починили и ее можно забирать. Естественно, мы почти сразу же поехали за ней.

Оказалось, что в мультиварке заменили плату питания. В заключении было написано, что не работает панель управления. Денег за ремонт с нас не взяли (ремонт прошел по гарантии), что, конечно, нас порадовало. Я просто почему-то думала, что наш случай гарантийным не окажется, а нет!

Я еще не пробовала на ней готовить, так как сегодня суббота и мы все уехали за город. Но я очень надеюсь, что мультя больше не будет глючить и заливать саму себя! Что ж, время покажет. читать далее…

Как я уже заметила, в мультиварке-скороварке лучше всего получаются блюда, которые нужно тушить: картошка с мясом, плов и т.д. Одно из них — тушеная капуста. Сегодня я как раз делала ее к обеду в Redmond RMC-PM4506. Результат мне очень понравился: мягкие мясные кусочки, нежные капустные листочки. Ниже приведу немного измененный рецепт из книжки, которая прилагается к устройству.

Ингредиенты для приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке-скороварке Redmond:

— свинина — 400 гр.;
— свиное сало — 50 гр.;
— белокочанная капуста — 600 гр.;
— две средние луковицы;
— одна средняя морковка;
— томатные соус — половина полулитровой стандартной банки;
— вода 80-100 мл.;
— соль и специи по вкусу.

Рецепт приготовления

Мясо и сало режем кубиками, не слишком большими и не слишком маленькими. Шинкуем лук помельче, морковку трем на терке. Все эти ингредиенты опускаем в чашу мультиварке, добавляем к ним томатный соус, соль и специи (я использовала приправу для свинины), хорошо перемешиваем. читать далее…

Моему малышу уже год и 5 месяцев (кстати, сегодня исполнилось), и мы уже потихоньку начинаем приучать его ко взрослой пищи. Конечно, не к жареной, слишком соленой, или обильно приправленной специями, а к простой, которую можно кушать таким маленьким деткам.

Например, вчера я готовила в мультиварке тефтельки в сметанном соусе, и вместе с картофельным пюре сынуля отлично ими поужинал. Рецепт я взяла из книжки, прилагающейся к моей Redmond RMC-PM4506, но чуть-чуть изменила его, потому что он был несколько странным в пропорциях.

Итак, чтобы приготовить детские тефтели в сметанном соусе, вам понадобятся следующие продукты:

— фарш (я брала из свинины) с луком — 400 гр.;
— хлеб белый (можно на треть с черным) — 80 гр.;
— немного молока — 20 мл.;
— сметана пожирнее — 300-350 гр.;
— вода — 300 мл.;
— пшеничная мука — 1-2 столовых ложки;
— небольшой кусочек сливочного масла. читать далее…

Когда я сама была в поиске нужной мультиварки, я написала статейку о том, как ее выбрать. Сейчас же у меня два таких прибора, один из них скороварка, и я считаю, что та заметка неправильная. Но переписывать я не стала, не из-за лени, а из-за того, что менять придется почти полностью, поэтому я решила накатать новую. Как раз ее вы сейчас и читаете.

Итак, как же правильно выбрать мультиварку? С самого начала определитесь, на какою сумму вы рассчитываете и какие функции при этом желаете видеть в свой помощнице.

Так на что же стоит обратить внимание?

читать далее…